Рубрика: Фотосъёмка еды

Фотография еды — особый жанр съёмки натюрморта в рекламной фотографии. Первоочередная задача- получение привлекательных и аппетитных снимков еды. Используют фотографии в дальнейшем дизайнеры для печати меню ресторана, печать на упаковках с продуктами питания, на веб сайтах, в иллюстрированных кулинарных книгах.

Фудстилист и кулинарная обработка пищи

Фудстилист- необходимое звено между кулинаром и потребителем. Кулинарное искусство – одно из самых древних видов человеческой деятельности. На кухне сырые продукты животного и растительного происхождения, превращаются в вкусную и полезную пищу, необходимую для здоровья и жизни человека. Термин “кулинария” происходит от латинского culina – кухня. Мы знаем, что кулинарная обработка пищи – это взаимосвязанный комплекс технологических приёмов, разнообразного кухонного оборудования [...]

Далее ...

Фото блюд- просто о сложном или что такое имажитивная реклама

Фото для меню

Необходимость фотографии блюд. Фотограф и фуд стилист решают задачу при съёмке, что всё красивое съедобно. Это утверждение связано с психологией человека, заложенной в глубокой древности во времена собирательства. Зрелые плоды и ягоды привлекают внимание яркой окраской (земляника, малина, вишня- красный цвет), что свойственно не только человеку. Фото блюд “вкусное”, яркое: Приковывает внимание; Побуждает к употреблению еды; Заказать блюдо в ресторане; [...]

Далее ...